Berita

Uji Cita Rasa Nasi VUB Padi Balitbangtan

Pin It

BPTP Balitbangtan NTB telah melakukan kajian cukup banyak  Varietas Unggul Baru (VUB) padi produk Badan Litbang Pertanian, dan menghasilkan  kajian yang spesifik lokasi.  VUB padi telah diperkenalkan kepada masyarakat melalui demplot, denfarm uji varietas. Namun ada baiknya kita juga harus mengetahui cita rasa nasi dari setiap varietas padi yang telah dikaji.  Hal tersebut disampaikan Kepala Balai Dr.Ir. Awaludin Hipi, MSi  saat dilaksanakannya uJi rasa nasi dari 4 jenis varietas padi yang sedang dikembangkan oleh UBPS BPTP NTB  (Jum’at 14/2/2020). Uji rasa dihadiri karyawan dan karyawati BPTP NTB, mahasiswa dan siswa PKL dan Prakerin. Varietas padi yang diuji  yaitu vaietas Inpari 32, Inpari 36, Inpari 42, Inpari IR Nutri Zink. Peserta diminta memberikan penilaian dengan memperhatikan warna nasi, merasakan tekstur, dan mencium aromanya. Selanjutnya penilaian diisikan ke dalam quisioner yang telah disediakan (M. Faesal Matenggomena)

Web Analytics